L'écologie au jardin
"Pour l'amour d'une rose, le jardinier devient l'esclave de mille épines." Proverbe turc.
"On peut peut peindre une fleur, mais pas son odeur." Proverbe italien.
Notre jardin qu'il soit sur une terrasse ou sur un balcon a plusieurs usages : un lieu principalement de détente (recevoir des amis ou de la famille), il peut aussi s'agir d'un lieu d'activité physique lors de l'entretien du jardin ou pour la pratique d'un sport, d'un lieu de culture avec par exemple un potager pour cultiver des fruits et des légumes, des plantes aromatiques.
Astuce écolo : Optez pour des essences locales et variées qui seront plus adaptées au climat, et de préférence à croissance lente et peu gourmandes en eau.
Le jardin : un pas vers l'autosuffisance alimentaire
L'autosuffisance alimentaire est en partie possible dans son jardin en pratiquant du maraîchage et de l'arboriculture (un cerisier, un pommier, un poirier, un oranger, un citronnier par exemple), la culture de plantes aromatiques telles que l'aneth, l'origan, le basilic, le thym, le romarin, le laurier sauce, la ciboulette, la coriandre, du persil, de la menthe espagnole ou marocaine, de la verveine, de la citronnelle, de la camomille...
Cette culture vivrière est une alternative pour subvenir au moins partiellement aux besoins alimentaires de sa famille et avoir une traçabilité de produits sains et l'assurance du non emploi de produits phytosanitaires, tels que les pesticides, les fongicides, les acaricides,...
D'autant plus, qu'il est possible utiliser la lutte biologique avec les auxiliaires du jardin, tels que les coccinelles, la chrysope, le syrphe, l'aphidius, le perce-oreille, les guêpes, le carabe, le staphylin odorant, la grande sauterelle, etc..
Cette culture vivrière est une alternative pour subvenir au moins partiellement aux besoins alimentaires de sa famille et avoir une traçabilité de produits sains et l'assurance du non emploi de produits phytosanitaires, tels que les pesticides, les fongicides, les acaricides,...
D'autant plus, qu'il est possible utiliser la lutte biologique avec les auxiliaires du jardin, tels que les coccinelles, la chrysope, le syrphe, l'aphidius, le perce-oreille, les guêpes, le carabe, le staphylin odorant, la grande sauterelle, etc..
Le jardin : un lieu d'agriculture urbaine du 21ème siècle
Aujourd'hui plus de la moitié de l'humanité vit dans les villes dont des mégalopoles de plusieurs dizaines de millions d'habitants (Mexico, Los Angeles, New York, Rio de Janeiro, Sao Paulo, Lagos, Shanghai, Pékin, Tokyo, Paris, Londres, etc...) qui sont donc très densément urbanisées.
La distance moyenne parcourue par un produit alimentaire entre son lieu de production et notre assiette se situe, entre 2 400 et 4 800 km, c'est 25 % de plus qu'il y a 30 ans.
Le transport d'un produit local et de saison génère jusqu'à 20 moins d'émissions de gaz à effet de serre.
L'agriculture urbaine se développe dans de nombreuses villes américaines comme Boston, New York. En effet les toits des bâtiments, la cinquième façade, souvent inexploités des centres commerciaux, ou d'hôtels; deviennent dans ces villes des lieux cultures agricoles (tomates, salades, haricots, blettes, artichauts,...) ou pour des activités culturelles (cinéma en plein air,...).
La production agricole ne subie plus de transports routiers inutiles et la production est vendue directement sur le lieu de consommation à savoir le coeur des grandes villes, gage de réelle fraîcheur.
L'apiculture se répand en milieu urbain, avec l'installation de ruches, en particulier sur les toits, c'est aussi un moyen de lutte pour la sauvegarde des abeilles.
En effet, l'utilisation des produits phytosanitaires est moins important dans les jardins en ville qu'à la campagne, les abeilles subissent donc moins les effets nocifs de ces produits en ville.
La pollinisation est nécessaire pour un tiers des végétaux, le déclin des abeilles menace donc la survie de l'espèce humaine, car la disparition des abeilles affecteraient les ressources alimentaires de la population mondiale.
Ces jardins suspendus du 21ème siècle sont une vraie alternative prometteuse pour l'agriculture moderne, en réduisant l'impact humain sur la nature (moins de terres arables utilisées et de pétrole pour le transport), et crée des liens de proximité directs entre lieu de production et de consommation.
Aujourd'hui plus de la moitié de l'humanité vit dans les villes dont des mégalopoles de plusieurs dizaines de millions d'habitants (Mexico, Los Angeles, New York, Rio de Janeiro, Sao Paulo, Lagos, Shanghai, Pékin, Tokyo, Paris, Londres, etc...) qui sont donc très densément urbanisées.
La distance moyenne parcourue par un produit alimentaire entre son lieu de production et notre assiette se situe, entre 2 400 et 4 800 km, c'est 25 % de plus qu'il y a 30 ans.
Le transport d'un produit local et de saison génère jusqu'à 20 moins d'émissions de gaz à effet de serre.
L'agriculture urbaine se développe dans de nombreuses villes américaines comme Boston, New York. En effet les toits des bâtiments, la cinquième façade, souvent inexploités des centres commerciaux, ou d'hôtels; deviennent dans ces villes des lieux cultures agricoles (tomates, salades, haricots, blettes, artichauts,...) ou pour des activités culturelles (cinéma en plein air,...).
La production agricole ne subie plus de transports routiers inutiles et la production est vendue directement sur le lieu de consommation à savoir le coeur des grandes villes, gage de réelle fraîcheur.
L'apiculture se répand en milieu urbain, avec l'installation de ruches, en particulier sur les toits, c'est aussi un moyen de lutte pour la sauvegarde des abeilles.
En effet, l'utilisation des produits phytosanitaires est moins important dans les jardins en ville qu'à la campagne, les abeilles subissent donc moins les effets nocifs de ces produits en ville.
La pollinisation est nécessaire pour un tiers des végétaux, le déclin des abeilles menace donc la survie de l'espèce humaine, car la disparition des abeilles affecteraient les ressources alimentaires de la population mondiale.
Ces jardins suspendus du 21ème siècle sont une vraie alternative prometteuse pour l'agriculture moderne, en réduisant l'impact humain sur la nature (moins de terres arables utilisées et de pétrole pour le transport), et crée des liens de proximité directs entre lieu de production et de consommation.
Focus sur les engrais naturels : la technique du mulching, l'urine diluée, et le troc de plantes
Depuis le 1er janvier 2019, en France, l'achat, le stockage et l'utilisation de pesticides est interdit aux particuliers, sous peine d'une amende pouvant aller jusqu'à 30 000 € et de six mois d'emprisonnement.
Aussi, l'usage d'engrais naturels est devenu impératif lorsque l'on souhaite stimuler la croissance des végétaux : le guano, la corne broyée, la laine de mouton, le sang séché, la fiente de volaille, l'urine diluée,...ou d'autres alternatives écologiques comme par exemple le purin d'ortie, le purin de prêle, le purin de consoude, le purin de fougère.
Aussi, l'usage d'engrais naturels est devenu impératif lorsque l'on souhaite stimuler la croissance des végétaux : le guano, la corne broyée, la laine de mouton, le sang séché, la fiente de volaille, l'urine diluée,...ou d'autres alternatives écologiques comme par exemple le purin d'ortie, le purin de prêle, le purin de consoude, le purin de fougère.
La technique du "mulching" pour votre gazon : un engrais naturel écologique !
Le "mulching" est une technique de coupe de la pelouse, en effet une tondeuse "mulcheuse" ou "mulching", broie l'herbe lors de la tonte, et dépose les résidus de tonte directement sur le gazon. C'est une avantage écologique important, les herbes hachées forment alors un paillage sur le sol, et le fertilisent naturellement. L'usage d'engrais chimiques n'est donc plus nécessaire.
L'urine diluée : un engrais naturel insoupçonné !
L'urine diluée avec de l'eau est un engrais naturel et gratuit, car elle contient les principaux éléments pour le développement des plantes, dont l'azote (N), pour l'utiliser il faut la diluer dans 10 fois son volume en eau.
C'est aussi un acte écologique et économique, l'utilisation d'un chasse d'eau consomme 5 à 10 litres d'eau potable à retraiter en aval.
L'urine fait l'objet de recherche pour l'exploitation des déchets humains, par exemple en matière de production énergétique, car l'urine permet de produire de l'électricité, avec une pile à bactérie.
Le troc de plantes, à la fois écologique et économique
Un
troc de plantes est un événement qui a lieu généralement au printemps
et/ou à l'automne, durant lequel les jardiniers débutants ou
expérimentés peuvent d'échanger gratuitement des végétaux, des graines,
des semences, des bulbes, des boutures racinées, des plants, des plantes
potagères (légumes et fruits), des arbres d'ornement, ce qui favorise
la biodiversité (diversification des espèces), et évite la surproduction
et le gaspillage. Les plantes sont étiquetées avec leur nom commun et
leur appellation botanique.
Il est possible également d'échanger également des pots, du terreau, du petit outillage de
jardin, des décorations de jardin, des livres et des revues.
De
plus, c'est aussi économique, car le troc de plantes permet d'acquérir
de nouvelles variétés de fleurs, de légumes, de plantes d'intérieur sans
dépenser d'argent.
Le
troc de plantes a aussi pour objectif de promouvoir des pratiques de
jardinage plus respectueuses de l'environnement. Ainsi, les trocs de
plantes sont souvent organisés par des médiathèques, des associations,
ou des collectivités locales. Pensez à vous munir de cagettes, sacs et
autres contenants pour repartir avec vos nouveaux végétaux.
Les grands alliés du jardinier : l'abeille et le lombric
La sauvegarde des abeilles
De nombreuses cultures sont très dépendantes des pollinisateurs, tels que : amande, oignon, citrouille, pomme, mangue, pastèque, colza, tournesol, etc... Ainsi, 75 %, des cultures vivrières mondiale dépendent au moins en partie de la pollinisation. Le plus ancien fossile d'abeille a 100 millions d'années, et il existe aujourd'hui au moins 20 000 espèces d'abeilles dans le monde.
Les abeilles sont indispensables à la pollinisation des fleurs, certaines espèces de papillons, papillons de nuit, guêpes, coléoptères, oiseaux, chauve-souris et autres vertébrés y contribuent également.
Les abeilles qui assurent la pollinisation sont affectées par le syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles dans les ruches (avec dans certains cas des taux de mortalité de 80% à 90% de la colonie), il s'agit d'une probable conséquence de l'utilisation excessive en agriculture de produits phytosanitaires, comme les néonicotinoïdes.
Réduire ou bannir l'utilisation de ce type de produits dans son propre jardin est un moyen de lutte contre le déclin de population d'abeilles.
Réduire ou bannir l'utilisation de ce type de produits dans son propre jardin est un moyen de lutte contre le déclin de population d'abeilles.
Le petit plus : installer un abris de jardin en bois pour ranger ses outils de jardinage (tondeuse à gazon, débroussailleuse, râteau, pelle, fourche,...).
Cultiver un potager permet de redonner du souffle à des variétés anciennes et parfois oubliées à tort (panais, topinambour, rutabaga, potimarron, radis noir, nèfle, tomate noire, tomate coeur de boeuf, chou kale) et donc favoriser la biodiversité dans son jardin.
Astuce écolo : installer un récupérateur d'eau de pluie, ou installer une éolienne domestique.
Le lombric
Le
ver de terre, cet animal invertébré (famille des lombriciens) joue un
rôle essentiel dans l'écosystème souterrain (dont des champignons, des
bactéries). En effet, en creusant des galeries, le lombric aère et
décompacte le sol car il facilite l'entrée de l'air et de l'oxygène, il
favorise l'infiltration de l'eau dans le sol et réduit l'érosion, il
améliore la pénétration des racines dans le sol.
De
plus, le ver de terre décompose la matière organique en humus et son
excrément le turricule est un engrais naturel pour les plantes car très
riche en azote, phosphore, potassium, et des oligoéléments. Ainsi, il
participe grandement à la fertilité des sols et donc au rendement
agricole.
Préserver les lombrics, c'est ainsi préserver la santé des sols et la sécurité alimentaire.
Il
existe en France, plus d'une centaine d'espèces de ver de terre et plus
de 5 000 dans le monde, qui varient en fonction du type de sol, du
climat, de l'occupation des sols et des pratiques agricoles.
La lutte active pour la diminution des déchets alimentaires et du gaspillage alimentaire
La mise en place d'un composteur ou d'un bac à compost est un moyen de fertilisation naturelle de son jardin et de réduction de la gestion des déchets ménagers par les collectivités locales.
Il est aussi un bon outil d'apprentissage pour les enfants du cycle de vie des végétaux (transformation progressive des matières organiques en humus par des micro-organismes).
Les matières organiques suivantes qui peuvent être compostées :
Le composteur est un outil incontournable de lutte contre le gaspillage alimentaire, et il a sa place y-compris dans les restaurants et la restauration collective, en effet, chaque personne en France jette près de 20 kg de déchet alimentaire dont 7 kg toujours emballés. Le gaspillage alimentaire est estimé à 16 milliards d'euros en France par an.
Il est aussi un bon outil d'apprentissage pour les enfants du cycle de vie des végétaux (transformation progressive des matières organiques en humus par des micro-organismes).
Les matières organiques suivantes qui peuvent être compostées :
- les déchets de cuisine : les épluchures (dont celles des bananes et des agrumes), les fanes de légumes, les fruits et les légumes abîmés, le marc de café, les cendres;
- les déchets du jardin : les feuilles, les fleurs fanées, les tontes de gazon, les sciures et les copeaux, les écorces broyées, les résidus de récolte du potager (dont les trognons, les fanes,...) .
Le composteur est un outil incontournable de lutte contre le gaspillage alimentaire, et il a sa place y-compris dans les restaurants et la restauration collective, en effet, chaque personne en France jette près de 20 kg de déchet alimentaire dont 7 kg toujours emballés. Le gaspillage alimentaire est estimé à 16 milliards d'euros en France par an.
Astuce écolo au jardin : les coquilles d'oeufs sont riches en carbonate de calcium et en autres éléments minéraux, séchez les et réduisez les coquilles en poudre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, et utilisez les ensuite comme source d'engrais naturel pour amender votre potager.
Astuce écolo au jardin : le marc de café est un résidu de la préparation du café, il représente 400 000 tonnes de déchets par an en France, il a pourtant de nombreuses valorisations possibles notamment dans la filière de recyclage comme produit d'entretien, de désodorisant, d'ingrédient cosmétique (gommage du visage/du corps, en soin capillaire, en crème anti-cellulite), de composant pour pellet de chauffage, ou au jardin comme engrais naturel.
Astuce écolo au jardin : le marc de café est un résidu de la préparation du café, il représente 400 000 tonnes de déchets par an en France, il a pourtant de nombreuses valorisations possibles notamment dans la filière de recyclage comme produit d'entretien, de désodorisant, d'ingrédient cosmétique (gommage du visage/du corps, en soin capillaire, en crème anti-cellulite), de composant pour pellet de chauffage, ou au jardin comme engrais naturel.
En effet, le marc de café est un fertilisant naturel, il contient en effet du potassium, du magnésium, et de l'azote. Il est bénéfique surtout pour les sols argileux, il favorise la floraison et la croissance des plantes, il est idéal pour les plantes acidophiles : les hortensias, les azalées, les rhododendrons, les myrtilliers, les groseilliers, les mûriers), c'est aussi un répulsif naturel contre certains insectes nuisibles (mouche, vers qui s'attaquent aux racines, les limaces et les escargots, les fourmis), c'est également un ingrédient de choix apport pour favoriser l'activité biologique de votre compost.
Focus sur le poulailler
Avoir un petit terrain permet d'élever quelques animaux domestiques, tels que des poules, des canards, des dindons, des pintades, des cailles, des lapins, etc...
De plus, le fumier du poulailler servira de compost riche en azote pour le jardin.
C'est aussi un moyen de renforcer son autonomie alimentaire, en disposant oeufs frais et sains car de meilleure qualité nutritionnelle.
La piscine écologique : une piscine plus respectueuse de l'environnement
Comment fonctionne une piscine écologique ?
Les piscines naturelles garantissent et maintiennent la qualité grâce au développement d'un écosystème dans la piscine elle-même. Elles se divisent en trois zones à travers lesquelles l'eau circule.
- La première zone est le bassin de natation;
- Une zone de filtrage ou zone de lagunage ou de plantation, dans laquelle les plantes aquatiques filtrent et assainissent l'eau;
- Une zone de régénération qui sert à oxygéner l'eau (avec une cascade ou une fontaine), afin que la faune et la flore du bassin puissent y vivre;
- l'absence d'utilisation du chlore;
- une meilleure qualité de l'eau;
- elle favorise la biodiversité;
- elle nécessite moins d'entretien qu'une piscine classique;
- une meilleure intégration dans le jardin, les plantes aquatiques donnent une touche naturelle;
- la température de l'eau ne peut dépasser les 24°C, afin de conserver l'équilibre de l'écosystème et limiter la prolifération de bactéries;
- une installation plus onéreuse, dû au coût de la construction de la zone de filtration et la consommation plus d'électricité, car la pompe de la piscine naturelle fonctionne en continu pour maintenir la qualité de l'eau. Elle consomme aussi plus d'eau en raison d'une évaporation plus rapide de l'eau;
les mots-clés :
troc de plantes, échanger, échange, gratuit, gratuitement, surproduction, graines, semences, boutures, jardin, jardinage, jardinier, livres, revues, conseils jardin, jardinage écologique, cultiver un potager, récupérateur d'eau de pluie, écologie, développement durable, composteur, bac à compost, éolienne domestique, apiculture urbaine, abeilles, abris de jardin, outils de jardinage, agroforesterie, haie vive, symbiose, champignon, système racinaire, arbres d'ornement, sol, matière organique, décomposition, érosion, coquilles d'oeufs, carbonate de calcium, engrais naturel, amender, marc de café, potassium, azote, magnésium, fertilisant, sol argileux, radis noir, nèfle, carabe, perce-oreille, staphylin odorant, le syrphe, l'aphidius, chrysope, guêpe, sauterelle, biodiversité, gazon, purin d'ortie, purin de consoude, purin de prêle, mégalopole, Paris, Londres, Shanghai, Pékin, Rio de Janeiro, Sao Paulo, Los Angeles, New York, Lagos, Mexico, cinquième façade, Tokyo, abeille, syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles, mortalité, ruche, végétaux, sang séché, corne broyée, guano, aneth, origan, basilic, érosion des sols, plantes médicinales, purin de fougère, conditions climatiques, tomate noire, tomate coeur de boeuf, gaspillage alimentaire, animaux domestiques, néonicotinoïdes, urine, chasse d'eau, eau potable, engrais gratuit, sauvegarde des abeilles, azote, urine diluée, exploitation des déchets humains, pile à bactérie, bactérie, produire de l'électricité avec de l'urine, chou kale, tondeuse mulcheuse, tondeuse mulching, mulching, fertilisation, paillage, tonte, engrais naturel insoupçonné, paillage, engrais chimique, herbes hachées, sol, résidus de tonte, technique,, avantage écologique, naturellement, pelouse, gazon, bananes, agrumes, matières organiques, fanes, trognons, cendres, composter, composteur, compostage, les fruits abîmés, abîmés, fiente de volaille, la fiente, la sciure, une écorces broyée, des copeaux, humus, micro-organismes, systèmes agricoles, arboriculture, maraîchage, autosuffisance, achat, stockage, utilisation interdite de pesticides aux particuliers, amende, Costa-Rica, Amérique Centrale, Pakistan, Imran Khan, piscine écologique, piscine naturelle, bassin de natation, sans chlore, qualité de l'eau, plantes aquatiques, écosystème, nettoyer l'eau, capacité naturelle, prolifération des bactéries, zone de lagunage, fonctionnement piscine écologique, paysage, consommation d'électricité, touche naturelle, oiseaux, chauve-souris, coléoptères,espèces, pollinisateurs, botaniste, phytosociologue, racines, sols, mammifères, rongeurs, nourriture
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